Вторые блюда

Ингредиенты:

• Куриное филе.
• соль, перец.

для кляра:

• Яйцо - 1 шт,
• Майонез - 2 ст.л,
• Соль по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Мука в/с - 2-3 ст.л.

Ингредиенты:  

• Муки — 70 гр.
• Соли — по вкусу.
• Перец черный молотый — по вкусу.
• Корица молотая — 1/2 ч. ложка.
• Свиные отбивные — 4 шт (800 гр).
• Оливкового масла — 200 мл.
• Красного сухого вина — 200 мл.
• Куриного бульона — 200 мл.
• Ассорти сухофруктов — 100 гр сух.

Ингредиенты:

• Свиная шея – 500 гр.
• Мед цветочный – 200 гр.
• Соль, перец молотый – по вкусу. 
• Яблоко «Гренни Смит» - 200 гр.
• Вода – 200 мл.
• Масло растительное – для жарки. 

Ингредиенты:

• Говядина 1-й сорт б/кости – 500 гр
• Вода - 1 л
• Мука в/с – 50 гр
• Чеснок свежий – 50 гр
• Соль
• Перец черный молотый 
• Кабачки -100гр
• Баклажаны -100 гр
• Сельдерей стебель – 100 гр
• Картофель – 100 гр
• И еще многое...

Ингредиенты:

• Свиная шея – 600 гр.
• Сливки 23% - 1 л.
• Мука в/с – 50 гр.
• Чеснок свежий – 50 гр.
• Соль.
• Перец черный молотый. 
• Кабачки -100 гр.
• Баклажаны -100 гр.
• Зелень петрушки. 
• Стручковая фасоль -50 гр.
• И еще многое...