Рис

Рис - удивительная культура семейства злаков. Рис богат углеводами, минералами, белками, витаминами и клетчаткой. Благодаря своей калорийности и энергетической ценности в 323 калории, в 100 г риса содержится: 77,3 г - углеводов, 7 г - белков и 0,6 г - жиров. Рис очень питательный и легко переваривается в желудке.

На планете рис появился 10 тысяч лет назад. И хотя прошло уже много лет, для некоторых стран он является частью культуры. Во многих странах рис символизируется с жизнью и плодородием и считается даром богов.

Условно сорта риса делятся на три класса: длинно - и кругло - а также среднезерный рис. Длиннозерный рис при варке почти не разбухает и поэтому получается рассыпчатым. Отлично подходит для приготовления гарниров, салатов и плова.

Черный рис приобретает свой цвет благодаря солнцу. Этот сорт риса насыщен витаминами и микроэлементами. Этот сорт идеален для супов, салатов и гарнира.

Круглозерный рис более клейкий и разваристый, а поэтому хорош для приготовления суши, пудингов и каш.

Среднезерный рис насыщен крахмалом, в результате зерна при варке слипаются между собой. Отлично подойдет для приготовления запеканок.

Все сорта риса оптом или в розницу вы можете приобрести в нашем магазине.