Ингредиенты:
- Банан — 200 гр.
- Яблоко — 200 гр.
- Масло растительное (для жарки) — по необходимости.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука в/с - 200 гр.
- Молоко – 150 мл.
- Соль.
- Сахар песок.
- Сахарная пудра.
Технология приготовления:
Яблоко очистить от семенной коробки и кожуры, затем нарезать кружком, бананы очистить и нарезать на 3-4 части. Фрукты равномерно обвалять в муке. Яйцо взбить с молоком, ввести соль и сахар , довести мукой до густоты густой сметаны. Нарезанные фрукты обмакнуть в тесто так, чтобы оно покрыло их полностью.
Фрукты обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавать на стол, посыпав сахарной пудрой.
