Щавель

Издавна щавель используется в народной медицине многих стран мира. В его состав входит огромное количество органических кислот и минеральных веществ. Щавель – это источник витамина С, К, В1 и эфирных масел. Щавель используют при лечении анемии(помогает усваиваться железу и поднимать уровень гемоглобина), авитаминозах и цинге. Раньше щавель употребляли как эффективное слабительное, так и как закрепляющее средство – в зависимости от количества потребляемого растения. Щавель рекомендуется людям с пониженной кислотностью желудка и плохим пищеварением.

В древние века щавель эффективно использовали в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего и антитоксического средства. Щавель помогает при лечении колитов, энтероколитов, геморрое, ревматизме, болях в пояснице. При помощи щавеля можно смягчить проявление климакса, как у мужчин, так и у женщин. Но, несмотря на огромное количество полезных свойств данного растения, злоупотребление щавелем может вызвать камни в почках. Поэтому он противопоказан людям с нарушениями солевого обмена, болезнями почек, беременности, язвах желудка и кишечника. Хотя при умеренном употреблении он будет полезен абсолютно всем.