Малина

Малина – это очень полезная ягода, которая начинает плодоносить со средины лета и до поздней осени. Ее ягоды богаты разнообразными витаминами и минералами.

В малине содержится от 5% до 2% глюкозы и фруктозы, большое количество витамина С (до 70%), витамины В, В1, В2, РР, А, В9, Е. Она также содержит фолиевую кислоту, кумарины, железо, йод и много клетчатки.

Она полезна людям у которых наблюдают болезни желудочно-кишечного тракта, способствует пищеварению, обладает жаропонижающими и потогонными свойствами. Она полезна беременны, так как в ее составе есть фолиевая кислота. Если у Вас плохой аппетит – съешьте несколько ягод перед едой и он у Вас появится.

Ограничивайте количество съедаемых ягод, если вы больны подагрой, нефритом или некоторыми заболеваниями почек.

Малина не калорийный продукт 41/100 гр.

Это очень ценное лекарственное средство. Законсервированная, замороженная или засушенная она сохраняет свои свойства.

Малина очень хорошо сочетается с достаточно широким спектром продуктов, как соленных, так и сладких. Она отлично подходит для закусок и легких летних салатов. Так же отлично сочетается с мясными блюдами. А самое широкое применение малины это десерты, там она королева.