Салат «Рукола»

«Рукола» – это разновидность салата, которая воспринимается, как самостоятельное растение. Она обладает нежным горчичным вкусом, который отлично раскрывается в мясных и овощных блюдах. Жаркое, приготовленное с руколлой, порадует своим изысканным вкусом. Добавление этой травы в блюда позволяет снизить потребление соли и других вредных веществ.

Витамин C, каротин, минеральные и дубильные вещества – это далеко не полный список того, что можно найти в составе этого салата. Также не стоит забывать, что руколла является лучшим природным энергетиком.