Картофель белый (бежевый)

Обеспечить наш организм многими полезными витаминами и микроэлементами может белый картофель. В 100 г белого картофеля содержится 76 г воды, 2 г белков, 18 г углеводов, 1 г клетчатки, 0,2 г органических кислот, 0,7 пектинов.

Употребляя в день 300 г картофеля, можно обеспечить свой организм суточной нормой калия и фосфора. Он содержит витамины: А, группы В, С, Н, К, Е, никотиновую, яблочную, щавелевую, пантотеновую, лимонную кислоты. Высокое содержание калия позволяет людям, страдающим почечными и сердечными заболеваниями употреблять овощ без опасений. Картофельный крахмал может снизить уровень холестерина в крови и печени, а значит, обладает антисклеротическим свойством.

Холин и метионин – вещества регулирующие обмен жиров в организме также присутствуют в картофеле. Аскорбиновой кислоты в картофеле не меньше, чем в лимоне и апельсинах, а белок так же полезен, как и белок яиц и молока. В отличии от других овощных растений, клетчатка картофеля не раздражает слизистую желудка и кишечник, поэтому его можно есть при ЖК заболеваниях (исключая жаренную).

На сегодняшний день белый картофель является основой множества блюд. Его варят, пекут, тушат, жарят, фаршируют. Часто его подают в качестве гарнира (пюре, отварной картофель), который по вкусу и взрослым и детям.   

Лучший, отборный картофель вы можете найти у нас. Конкурентоспособные доступные цены позволяют нашей компании быть в списке лидеров на аграрном рынке.