Тунец в собственном соку

Польза этого продукта доказана многочисленными исследованиями ученых – и миллионами женщин, которые с удовольствием добавляют в меню блюда из него: В 100 г филе содержится всего 120 кКал. Именно поэтому диетологи смело включают его в наиболее эффективные диеты и системы питания: вред фигуре оно нанести не может. Витаминный и минеральный состав рыбы поражает: в различном количестве в ней содержатся витамины А, D, E, витамины группы B, а также железо, цинк, медь, йод, селен, марганец, фосфор, калий, магний, кальций… Для сердечно-сосудистой системы польза тунца неоценима: входящие в состав рыбы жирные кислоты омега-3 и омега-6 помогают справляться с повышенным содержанием холестерина, укрепляя сосуды, уменьшая риск инфаркта и образования тромбов. Этот продукт – один из немногих содержащих все 8 незаменимых аминокислот, которые организм человека не синтезирует самостоятельно. Регулярное потребление тунца помогает справиться с засоренностью печени шлаками и токсинами. Укрепление иммунитета человека – еще одно великолепное свойство филе. Благодаря содержанию антиоксидантов и витамина E продукт способен продлить молодость. И это не красивая метафора: японцы, признанные любители и ценители тунца, редко выглядят на свой истинный возраст. Этот вид рыбы уникален тем, что в нем невозможно появление и размножение паразитов. Заменяя в рационе мясо на тунца, можно существенно укрепить нервную систему, улучшить работу мозга и избежать проблем со зрением. В составе тунца очень мало жиров, а польза тех, что содержатся в филе, высока: они активизируют обменные процессы в организме, способствуя похудению.