Грибы Шампиньоны (фасованные)

Шампиньоны не только полезные, но и очень вкусные грибы. В них содержится много витаминов (особенно В1, В2, В3, В6), калия, фосфора и кальция. Общеизвестны и лечебные свойства этих грибов. Более того, американские ученые рекомендуют включать в ежедневный рацион каждого взрослого человека как минимум 100 г таких грибов, что даст возможность избежать сердечнососудистых и даже онкологических заболеваний.

Однако в природе иногда встречаются и ядовитые грибы шампиньоны. Если сравнивать лесные шампиньоны на фото с похожими на них желтокожими, то имея похожие краснеющие шляпки, мякоть у несъедобных желтеет (у хороших - белая). Кроме того, ядовитые грибы имеют неприятный запах. Если вы не уверены в своих познаниях, то лучше приобретать готовые фасованные шампиньоны. Они уже прошли самую тщательную проверку, что позволяет получить качественный продукт.

Шампиньоны добавляют в салаты, овощные блюда или подают, как самостоятельное блюдо. В любом случае они отличаются приятным вкусом, который трудно с чем-то перепутать. Истинные гурманы уже умеет отличать разновидности этих потрясающих грибов, а вот обычному человеку достаточно наслаждаться их великолепным вкусом.