Абрикосы

Обладая восхитительным вкусом, абрикосы являются еще и очень полезными фруктами. Они содержат салициловую, яблочную и лимонную кислоту, а также до 27% сахаров. Абрикосы богаты кальцием, железом и солями калия.

В абрикосах имеются пектины, которые выводят вредные вещества из организма, витамины A, группа витаминов B, а также соединения группы флавоноидов, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов.

За счет присутствия бета-каротина, придающего фрукту желтый цвет, поддерживается здоровье кожи и хорошее зрение. Наличие в абрикосе бета-каротина необходимо людям, у которых нарушены функции центральной нервной системы.

Абрикосы способствуют улучшению памяти человека и повышению его мозговой активности, что является важным и необходимым для школьников и студентов.

Содержание в абрикосах фосфора и магния способствует улучшению работы мозга. Полезен этот фрукт, который содержит микрокалий, при анемии, способствуя повышению гемоглобина в крови. В абрикосах содержится немаленькое количество железа, что для людей, страдающих малокровием, является особенно важным. При потреблении 100 гр. абрикосов лечебное действие происходит такое же, как при 40 гр. железа, либо 250 гр. печени в свежем виде.