Креветочный коктейль

Ингредиенты:

• Огурец — 1 шт.
• Томат — 1 шт.
• Креветки— 200 г.
• Сельдерей (или базилик).
• Масло сливочное (для жарки) — 1 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ч. л.
• Острая горчица. 
• Соль.
• Белый перец.
• Укроп.

Технология приготовления:

Томаты очистить от кожуры и семечек, мякоть нарубить мелким кубиком. Базилик или сельдерей мелко порубить. У огурца выбрать семена и нарубить мелким кубиком. Смешать сметану, лимонный сок, майонез, укроп, горчицу, соль и перец (мед). Креветки слегка обжарить на сливочном масле. Взять кулинарное кольцо подходящего. На дно положить слой креветок, полить слегка соусом, потом слой сельдерея, томатов, огурцом, поливая каждый слой слегка соусом. Сверху выложить для украшения немного креветок. Снять кольцо и подавать, украсив зеленью.