Базилик (зеленый)

Базилик зеленый – это уникальная приправа, которая отлично оттеняет вкус мясных блюд. Нежные зеленые листики украсят любой салат, станут завершающим штрихом в создании очередного кулинарного шедевра. Для зеленого базилика характерен мягкий, нежный вкус, который проявляется в блюдах постепенно. Сначала человек чувствует легкую горчинку, которая быстро сменяется сладковатым оттенком.

В зеленом базилике содержатся витамины A и P, которые стимулируют пищеварение и включают защитные функции механизма. Сразу после приема блюда, содержащего эту ароматную пряность, человек ощущает прилив бодрости и энергичности, что обусловлено наличием целого спектра ароматических масел. Только для сохранения всех полезных свойств этого удивительного растения требуется особый подход к его хранению. Если неправильно подойти к этому процесс, базилик потеряет свои полезные и вкусовые качества, что недопустимо.

Правильно сохраненный и обработанный зеленый базилик придает блюдам из мяса, картофеля и рыбе неповторимый вкус. Из-за этого раньше базилик считался царской травой, которая была доступна особам высшего ранга. Сегодня эта пряность может стать отличным помощником в приготовлении многих блюд.