Клубника замороженная

Наукой доказано, что после размораживания эта ягода (впрочем, как и остальные) почти такая же полезная, как и только что сорванная с грядки. Конечно же, при условии правильной заморозки и размораживания. Замораживать ее нужно как можно быстрее (у меня в холодильнике есть режим быстрая заморозка), а размораживать — при комнатной температуре. В микроволновке делать это категорически нельзя.

Что же содержит эта чудо ягода?

Витамин С (почти не уступает лимону и черной смородине). По содержанию этого витамина пять ягод клубники равняется одному апельсину.
Фолиевая кислота (очень полезна для женщин)
Йод
Витамины группы В
Антиоксиданты
Минералы (магний, калий, медь), пектины
Пищевая клетчатка
Омега-3 жирные кислоты
Также клубничка помогает укрепить сосуды, повысить иммунитет и победить вирусные заболевания и простуду.

А еще она обладает сахаропонижающими свойствами (несмотря на то, что сладкая).

И это не весь перечень ее положительно влияния на организм. Так что зимою эта ягода, хоть и замороженная, будет как нельзя кстати.