Салат «Ромен»

Салат Ромен(ромэйн) пришёл к нам из Италии. По этой причине раньше его называли «римским» салатом. Он имеет плотные хрустящие листья, которые имеют яркую окраску снаружи и нежно-зелёную внутри кочана. В салате «Ромен» содержится огромное количество витаминов А и С, а также кальция и железа. Его применяют для лечения и профилактики железодефицитной анемии, болезней сердца. «Ромен» способен регулировать водный обмен организма и снижать давление.

Листья салата «Ромен» обладают пряным ореховым вкусом и дополняют блюда ярким изысканным вкусом. При добавлении салата в овощное соте его вкус становиться похожим на спаржу. Салат можно использовать как дополнение к различным овощным блюдам, так и самостоятельно блюдо.

Иногда этот вид салата незаслуженно обходят своим вниманием обычные повара, так как его внешность кажется слишком шаблонной. Только стоит попробовать сочные и нежные листья салата, чтобы понять свою ошибку. Его регулярное употребление избавит от проблем с пищеварением, улучшит общее состояние организма – и подарит легкость. Подобные ощущения стоят того, чтобы попробовать этот уникальный салат, который долгое время был для нас недоступным – и считался чужим.