Перец грунтовой

Грунтовой сладкий перец является поставщиком огромной группы витаминов. Он обладает особым, неповторимым ароматом, который придает изысканный запах и вкус любым блюда. Специфический аромат овощ приобрел благодаря эфирным маслам, содержащимся в плодах грунтового перца.

Содержание аскорбиновой кислоты не уступает многим овощам-лидерам витамина С , и даже черной смородине и лимону. Всего 40 г съеденного сладкого перца удовлетворит суточную норму витамина С. Причем, сохраняется этот витамин в овоще на протяжении 70-80 дней.

Минеральные компоненты представлены в сладком перце в виде солей натрия и калия, а также йода, железа, цинка, магния, кальция, фосфора. Характерный вкус перец получил благодаря алкалоиду капсаицину, который невероятно полезен для слизистой желудка и всего пищеварительного тракта.

Выращенный на открытом грунте, сладкий перец является экологически чистым овощным растением, деликатесные свойства которого обусловили широкое распространение среди кулинарии разных народов.

Перец едят в свежем виде, добавляя во всевозможные салаты, тушат, фаршируют овощами, мясом и рисом, готовят из него лечо, солят, консервируют. Свежий перец сохраняется в течении 30 дней при температуре 10 градусов.

Наша компания продает самый свежий и экологически чистый грунтовой перец по лучшим ценам на аграрном рынке.