Морковь остроносая (10-15 см)

Полезные и даже лечебные свойства овоща – морковь, объясняются ее богатейшим составом. Содержание в большом количестве каротина, витаминов группы В, С, Е, РР, К делают морковь одной из лидеров овощного рынка мира. В ней содержится большое количество микроэлементов полезных для человеческого организма: медь, цинк, хром, никель, фтор, фосфор, калий, кобальт, железо. Своеобразный запах овощу придают эфирные масла.

Морковь употребляют в пищу в сыром и варенном виде, причем, в зависимости от вида моркови меняется и список заболеваний, на которые она влияет. Так, например, вареная морковь может вылечить злокачественные опухоли, нефриты, дисбактериоз кишечника. Вареная морковь является завсегдатаем диет людей с высоким уровнем сахара в крови, страдающих сахарным диабетом.

Врачи-диетологи рекомендуют употреблять ярко-красную морковь, особенно собранную до первых заморозков. Для ускорения усвоения витамина А разумно употреблять овощ с растительным маслом или со сметаной. По предотвращению накапливания жиров, морковь уступает только капусте.

Мы предлагаем морковь сочную, сладкую, голландских сортов, остроносую, размер которой варьируется от 10 до 15 см.