Лук красный

Лук по праву считают одной из самых значимых овощных культур. Вещества, в большом количестве содержащиеся в луке, способны снизить уровень холестерина, предотвращая развитие сердечно – сосудистых заболеваний (ишемической болезни).

Красный лук – это источник эфирных масел, витаминов группы В, кальция. Из микроэлементов в луке содержатся: медь, цинк, марганец, йод, железо, фтор, никель, кобальт, молибден. Железо, содержащееся в больших количествах в луке, можно получить как из сырого, так и из печенного, жаренного, вареного овоща. Зеленые перья лука богаты фолиевой кислотой, биотином, каротином. Энергетическая ценность продукта – 42 ккал.

Он возбуждает аппетит и активизирует пищеварение, повышает общий тонус организма. Оказывая бактерицидное, противовоспалительное, противодиабетическое, антисклеротическое действие, является незаменимым продуктом любого стола.

В качестве компонента блюд красный лук входит в состав блюд средиземноморской и индийской кухни. У этого овоща более сладкий и мягкий вкус, что делает блюда, приготовленные с его «участием» более изысканными. Он не обжигает слизистые и полость рта. Цвет больше напоминает фиолетовый или лиловый.

Наша компания реализует самый качественный сухой красный лук по самым привлекательным ценам.